Avicultura argentina : mirando una actividad con futuro /
Arbiza, Héctor Omar
Avicultura argentina : mirando una actividad con futuro / Héctor Omar Arbiza - Concepción del Uruguay, ER : Espacio Editorial Institucional UCU, 2015 - 355 p. : il., gráf. ; 23 cm - (Colección Ediciones especiales ciencia y tecnología) .
Que son las aves? La gallina. Historia de las gallinas y los pollos: domesticación. Qué ocurrió en Argentina? La Colonia San José. La gallina en el siglo XX. Criadores. Frigorificos de Entre Rios. Avicultura de Entre Ríos y Buenos Aires. Establecimientos avícolas de Entre Rios. Publicaciones avícolas. El cambio urbano. Primera Escuela de avicultura de Argentina. Avicultores de la costa del Paraná de Entre Rios. Los colonos del Volga en le provincia de Entre Rios y su contribución a la avicultura. Las cooperativas de productores avícolas. Recuerdos de un pasado reciente. Pirna: plan integral de reconstrucción y nacionalizacion avicola. Empresas argentinas en el inicio de la exportación. INTA, Estación experimental agropecuaria Concepcion del Uruguay. Tecnicatura universitaria en produccion avicola de la Universidad Nacional de Lujan. Asociación de medicos veterinarios especialistas en avicultura (AMEVEA). Grupo de trabajo avicola. Grupo de especialistas en avicultura. Enfermedades de otra epoca. Senasa. Evolucion de la carne de pollo del Cobb Broiler. Huella hidrica y agua virtual. Sustentabilidad de la actividad avicola.
978-987-45508-8-0
AVICULTURA
AVES DE CORRAL
POLLO
ADAPTACION FISIOLOGICA
DOMESTICACION
ANATOMIA
CICLO VITAL
RAZAS
CRIAS DE AVES DE CORRAL
RENDIMIENTO
CARNE DE AVES
PRODUCTIVIDAD
INDUSTRIA DE LA CARNE
PRODUCCION DE HUEVOS
FRIGORIFICOS
ENGORDE
CONSUMO
GALLINAS PONEDORAS GALPONES DE POLLOS SENASA
636.5(82) ; A 72
Avicultura argentina : mirando una actividad con futuro / Héctor Omar Arbiza - Concepción del Uruguay, ER : Espacio Editorial Institucional UCU, 2015 - 355 p. : il., gráf. ; 23 cm - (Colección Ediciones especiales ciencia y tecnología) .
Que son las aves? La gallina. Historia de las gallinas y los pollos: domesticación. Qué ocurrió en Argentina? La Colonia San José. La gallina en el siglo XX. Criadores. Frigorificos de Entre Rios. Avicultura de Entre Ríos y Buenos Aires. Establecimientos avícolas de Entre Rios. Publicaciones avícolas. El cambio urbano. Primera Escuela de avicultura de Argentina. Avicultores de la costa del Paraná de Entre Rios. Los colonos del Volga en le provincia de Entre Rios y su contribución a la avicultura. Las cooperativas de productores avícolas. Recuerdos de un pasado reciente. Pirna: plan integral de reconstrucción y nacionalizacion avicola. Empresas argentinas en el inicio de la exportación. INTA, Estación experimental agropecuaria Concepcion del Uruguay. Tecnicatura universitaria en produccion avicola de la Universidad Nacional de Lujan. Asociación de medicos veterinarios especialistas en avicultura (AMEVEA). Grupo de trabajo avicola. Grupo de especialistas en avicultura. Enfermedades de otra epoca. Senasa. Evolucion de la carne de pollo del Cobb Broiler. Huella hidrica y agua virtual. Sustentabilidad de la actividad avicola.
978-987-45508-8-0
AVICULTURA
AVES DE CORRAL
POLLO
ADAPTACION FISIOLOGICA
DOMESTICACION
ANATOMIA
CICLO VITAL
RAZAS
CRIAS DE AVES DE CORRAL
RENDIMIENTO
CARNE DE AVES
PRODUCTIVIDAD
INDUSTRIA DE LA CARNE
PRODUCCION DE HUEVOS
FRIGORIFICOS
ENGORDE
CONSUMO
GALLINAS PONEDORAS GALPONES DE POLLOS SENASA
636.5(82) ; A 72