Valoración del contenido de hierro y sodio, del estado microbiológico y aceptabilidad de la carne vacuna Kosher; en la ciudad de Rosario, 2009 /

Chaín, P.

Valoración del contenido de hierro y sodio, del estado microbiológico y aceptabilidad de la carne vacuna Kosher; en la ciudad de Rosario, 2009 / P. Chaín , V. Forconesi , M. Leguizamón , N. Weinstein - Diaeta - p. 24-31


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