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San Roman Jorge

Manual helicicola : cría de caracoles a cielo abierto / Jorge San Roman ; Sebastián Vidal ; Gustavo Giammarin - Buenos Aires, Orientación gráfica : 2004 - 177 p. : il. ; 23 cm

Antecedentes y fundamentos originarios del sistema de crianza. Primera adaptación en Provincia de Buenos Aires. Análisis, comercialización e industrialización en la Argentina.

ISBN: 987-9620-27-9

Descriptores:
CARACOLES DE TIERRA
HELICICULTURA
COMERCIALIZACION

Palabras Claves: SENASA CRIA DE CARACOLES vease HELICICULTURA

CDU No.: 639.45 S 3